La Fundación Española del Corazón (FEC) y Nueces de California organizan conjuntamente la 6ª edición de la campaña " Menús con Corazón ", cuyo objetivo es la promoción de una alimentación saludable para la prevención de enfermedades del corazón, la 1ª causa de muerte en nuestro país.
Como en años anteriores, 5 chefs de prestigio han creado diferentes menús cardiosaludables, revisados por cardiólogos de la FEC, que incluyen un primer y segundo plato y un postre con nueces para 4 personas.
Este año, los platos elaborados por estos Chefs experimentados, podrán degustarse en los siguientes restaurantes:
- Santo by Martín Berasategui (Hotel Eme) Sevilla
- Aizian (Hotel Sheraton) Bilbao
- Lágrimas Negras (Hotel Silken Puerta América) Madrid
- Alejandro del Toro Valencia
- Freixa Tradició Barcelona
Además, estas recetas serán recopiladas en un libro para que todos aquellas personas que lo deseen puedan elaborarlas en sus propias casas.
* Os dejo los libros de las 2 ediciones anteriores (2008 y 2009), con las recetas de sus Menús Cardiosaludables.
MENÚS CON CORAZÓN 2008
MENÚS CON CORAZÓN 2009
