Aunque no es la mejor manera de comer frutas, ahora la Industria Alimentaria nos sorprende una vez más, introduciendolas en otro alimento peculiar.
Desde los Estados Unidos, la empresa Kellog´s nos presenta un nuevo concepto de Pizza de frutas, denominado Eggo Real Fruit Pizza, con dos modelos (™ de Kellogg Eggo ™ frutas Pizza Real Fresa Granola y Kellogg's™ Eggo™ Real Fruit Pizza Mixed Berry Granola ).
Según esta compañía, las piezas de fruta permanecen suaves y frescas, incluso después de la cocción en el microondas, gracias a un tratamiento previo de deshidratación por congelación osmótica.
Aunque aconsejan en su envase, no calentarlas mucho y tener cuidado con la temperatura que puede llegar a alcanzar los trozos de fruta, ya que pueden provocar quemaduras.
La pizza contiene una combinación de frutas con granolas tostadas en horno con canela y corteza de arce y como es lógico en este tipo de productos, están elaboradas con aceites vegetales saturados (coco y palma).
El tiempo de elaboración es aproximadamente 1 minuto en el microondas.
