España, un país inmunizado con la dieta mediterránea contra el exceso de peso, acaba de arrebatarle un triste récord a Estados Unidos.
La tasa de obesidad infantil se sitúa en
nuestro país en un 19% frente al 16% de los estadounidenses, según un estudio
pionero en España en el que han participado durante cinco años más de 30
investigadores.
El porcentaje de menores con problemas
de peso se ha triplicado en los últimos 30 años.
Los datos los ha presentado Pedro José
Benito, investigador principal del proyecto, destacando que el 45,2% del exceso
de peso detectado en los niños españoles se reparte de la siguiente manera: el
26,1% es sobrepeso y el 19,1% a obesidad.
El 80% de los que sufren obesidad
continuará con este problema en la edad adulta, por lo que si no se reconducen
los malos hábitos, habrá un futuro de adultos obesos.
El exceso de peso supone un 8% del
gasto
total sanitario en España.
A medida que se van cumpliendo años, la
grasa visceral aumenta y, como media, un individuo gana 6 kilos de peso y
pierde otros tantos de músculo entre los 25 y los 65 años.
En el caso de las mujeres se cuadruplica
la grasa intervisceral y en el de los hombres se duplica. Este factor es
«determinante» en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes e
incluso cáncer.