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Un análisis británico muestra las carencias
de los preparados infantiles
Así lo confirma la
revista 'Archives
of Disease in Childhood' después de analizar el etiquetado de más de 400 productos disponibles en Reino Unido.
Y lo peor, subrayan
los autores de este estudio, es que "la venta de muchos (el 44%) se promueve
para los niños a partir de los 4 meses de edad, momento en el que aún deberían
estar alimentados sólo con leche
materna", según las recomendaciones de la Organización Mundial de
la Salud (OMS).
Durante su primer
medio año de vida, recalca José Manuel Moreno, pediatra del Comité de Nutrición
de la Asociación Española de Pediatría, "los niños alimentados con la
leche materna tienen todas sus necesidades cubiertas, por lo que cada vez más
los pediatras en España aconsejamos retrasar los nuevos alimentos hasta los
seis meses de edad.
Cereales para el
desayuno, preparados en polvo (por ejemplo, de frutas) para mezclar con agua y
empezar a ofrecérselos al bebé con cuchara (la mayoría -el79%- de estos
alimentos están confeccionados para usar la cuchara), galletas, salchichas en
trocitos, barritas...
Análisis
Los investigadores
registraron la información nutricional de cada uno de los alimentos: calorías,
sal, azúcar, proteínas, hierro, calcio, carbohidratos, etc. "Obtuvieron estos datos de las páginas web de los fabricantes o, como ocurre en el caso de
'Boots', de los productos adquiridos directamente en la tienda".
Después de procesar
y comparar los resultados, "vieron que, efectivamente, durante los 6
primeros meses de vida, estas variedades comerciales no aportaban nada que no
ofreciera ya la leche".
Y, una vez superado ese tiempo, al cotejarlos con
la comida casera, los autores del estudio comprobaron no sólo no cubren las
necesidades nutricionales de los pequeños sino que, aunque están dentro de los márgenes permitidos por
la directiva europea, tienen más azúcares y sal de lo deseable.
Según otro experto
consultado por ELMUNDO.es, Luis Moreno, catedrático de Nutrición en la
Universidad de Zaragoza, "hay que
tratar estos resultados con prudencia. Lo que analizan no es lo que los
niños consumen sino lo que estos productos aportan".
Casi dos tercios de
estos productos (65%) son dulces y, en consecuencia, tienen un alto contenido
en azúcar. Ya de por sí, "los niños tienen una preferencia innata por los
sabores dulces, lo que podría explicar por qué estas opciones tienen tanto
éxito", aseguran los investigadores.
Como ocurre con los
'potitos' de fruta, "seguramente tengan más azúcar o cereales con el objetivo de hacerlos más apetecibles.
Por eso, el mejor consejo es elegir los mejores productos, aprovechando los de
temporada y cocinarlos en casa, sin aditivos ni conservantes", recomienda
Moreno.
Puntualmente,
agrega, "no pasa nada por hacer
uso de ellos, pero no de forma rutinaria, ya que el exceso de azúcar son
calorías extra y esto contribuye a la obesidad de niño en el futuro".
En cuanto a la sal,
advierte el especialista español al comentar este estudio, "todos en
general, debemos reducir su consumo y la mejor manera es hacerlos desde que
somos pequeños. Es una cuestión cultural".
Como concluye el
catedrático, "este estudio es una
llamada de atención para que, por un lado, la alimentación de los niños
no se base en este tipo de productos y, por otro, para que las empresas los
mejoren"