La
prevalencia de sobrepeso y obesidad entre los adolescentes, y en consecuencia
los problemas asociados a ello, ha aumentado considerablemente en los últimos
años.
Un estudio de la UPV/EHU confirma que independientemente de las calorías totales consumidas e independientemente de la actividad física realizada, un porcentaje excesivo de grasa en la dieta da lugar a una mayor acumulación de grasa en el abdomen.
"Hasta ahora se
pensaba que aun teniendo una dieta desequilibrada, si hacías mucho ejercicio
físico, lo compensabas de alguna manera.
En este estudio, han comprobado que eso no es así" afirma Idoia Labayen, doctora en Biología y profesora titular de Nutrición y Bromatología en la Facultad de Farmacia de la UPV/EHU e investigadora principal del estudio.
En este estudio, han comprobado que eso no es así" afirma Idoia Labayen, doctora en Biología y profesora titular de Nutrición y Bromatología en la Facultad de Farmacia de la UPV/EHU e investigadora principal del estudio.
El objetivo ha sido
estudiar qué papel ejerce el componente lipídico, es decir, la grasa de la
dieta, en la acumulación de grasa abdominal, en los adolescentes.
La
acumulación de grasa en el abdomen es la más perjudicial para la salud ya que
incrementa el riesgo de padecer problemas cardiovasculares, diabetes mellitus,
hipertensión arterial, hipercolesterolemia etc.
Para estudiar estos objetivos trabajaron con una
submuestra de 224 adolescentes que participaron en el estudio HELENA, de un
total de más de 3.500, en los cuales se midió con precisión la grasa abdominal
mediante absorciometría dual de rayos X, además de los hábitos dietéticos y la
actividad física.
"A pesar de que normalmente la actividad física es un factor de prevención, en este caso en particular, no consigue contrarrestarlo".
El objetivo principal del estudio HELENA (HEalthy Lifestyle in Europe by
Nutrition in Adolescence) es obtener información acerca de la salud
cardiovascular y de los hábitos dietéticos y de actividad física de los
adolescentes europeos.