"DIETA SALUDABLE" sólo existe una, y siempre compuesta por nuestro patrón de Alimentación Mediterránea.
El perfil del reparto de calorías en España, ha sufrido una evolución negativa, donde nos alejamos cada vez más de nuestra Dieta Mediterránea y sobre todo de las recomendaciones del consumo de las recomendaciones en Macronutrientes que necesita todo ser humano en condiciones normales.
Se recomienda que:
• Las PROTEÍNAS aporten entre un 10 y un 15% de las calorías totales
• Los LÍPIDOS (Grasas), menos del 30-35%
• Los HIDRATOS DE CARBONO, al menos el 50-60% restante, siendo mayoritariamente hidratos de carbono complejos. Los mono y disacáridos (excepto los de lácteos, frutas y verduras) no deben aportar más del 10% de la energía total.
