Dr. Antonio Escribano (Esp. Endocrinología y Nutrición, Responsable Área de Nutrición de la Federación Española de Fútbol y Baloncesto, Miembro Comisión de Nutrición y Hábitos Saludables del Comité Olímpico Español, Profesor Universidad de Navarra) y profesor del Máster de Nutrición en la Actividad Física y el Deporte de ‘La Liga-UCAM University’ ha sido nombrado Catedrático de la Universidad Católica de Murcia y director de la Cátedra Internacional de Nutrición Deportiva.